Il est très facile de trouver de la spiruline aujourd’hui, en pharmacie, dans les boutiques spécialisées en herboristerie ou sur Internet.
Pour profiter des bienfaits de la spiruline, autant opter pour un produit pur, non trafiqué et qui respecte la réglementation en vigueur. Mais comment faire le bon choix ?
- FutuNatura Algues Spiruline + Chlorelle, 100 comprimésSpiruline + Chlorelle – une combinaison étonnante de deux super algues ! La spiruline était déjà utilisée par les Aztèques en raison de ses propriétés exceptionnelles, et en raison de ses caractéristiques, la NASA l'a incluse dans l'alimentation des astronautes. La chlorelle ou chlorella est le plus ancien aliment connu au monde. La combinaison de spiruline et d'algues chlorelle est recommandée pour le soutien : du foie et du système digestif (chlorelle), à la désintoxication (chlorelle),avec suffisamment de liquide du système immunitaire (spiruline et chlorelle), au renforcement de la vitalité et de l'énergie (spiruline et chlorelle), au contrôle du poids (dans le tractus gastro-intestinal, la spiruline empêche la dégradation de l'amidon dans une certaine mesure, de sorte que l'amidon non digéré traverse les intestins et accélère son activité). À qui est-il recommandé d'utiliser le produit Algues Spiruline + Chlorelle ? aux personnes qui ont un rythme de vie rapide, aux personnes qui ont de mauvaises habitudes alimentaires, aux personnes qui souhaitent détoxifier leur corps, aux personnes qui souhaitent réguler la digestion et améliorer le fonctionnement du système immunitaire, à tous les végétaliens et végétariens, aux athlètes et aux personnes qui ont un mode de vie actif.
- Phytoceutic Spiruline Forte 1000mg Bio 90 comprimésLa Spiruline est une micro-algue d’eau douce recherchée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques. 100% Spiruline, sans aucun excipient et certifiée BIO. Le comprimé est concentré à 1000 mg de Spiruline, il apporte la dose recommandée en seulement 2 à 4 comprimés par jour. Complète de manière optimale l’alimentation en nutriments essentiels, notamment en protéines, idéale pour les végétariens et végétaliens et en accompagnement de régime minceur.
Le spray dry
Pourquoi ne pas privilégier la spiruline originaire de régions pas ou peu polluées et majoritairement ensoleillées. Mais la différence de qualité provient surtout du mode de séchage de la spiruline. En effet, la demande de cette algue miraculeuse étant en constante augmentation, la production est elle aussi en progression.
Et pour gagner du temps, certains producteurs industriels optent pour la période de séchage la plus rapide (spray-dry, c’est-à-dire à très haute température), mais qui n’est pas un gage de qualité puisque ce séchage ne garantit pas que la spiruline ait conservé toutes ses qualités nutritives.
Le spray-dry implique une montée en température à plus de 200°C et une liquéfaction de la spiruline imposant une rupture de la membrane cellulaire, et par voie de conséquence une exposition à l’oxydation augmentée par la montée en température lors du séchage.
Artisanale plutôt que industrielle
Il est donc plutôt conseillé de consommer une spiruline artisanale, fabriquée en France ou à Hawaï pourvu qu’elle ait subi un mode de séchage non perturbant pour ses qualités, c’est-à-dire ne dépassant pas 40°C, comme celle que l’on peut trouver en ligne.
Quelle que soit la marque de spiruline que l’on souhaite acheter, il est impératif que le mode de séchage soit indiqué sur l’emballage, au même titre que sa composition. Celle-ci doit se limiter à la spiruline justement. Rien ne doit y avoir été ajouté, ni conservateur, ni agents de saveurs ou autres, ni
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